Gegrillter Frutiger Stör auf Spargelsalätli mit Vanille Schaum
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Crème Dubarry mit Curry-überpuderter Nidle-Haube
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Hausgemachte Tagliatelle mit Bärlauch-Pesto, Wildkräutern und einem Hauch Griesalper Hobelkäse
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Entrecôte mit Alpenkräuterbutter, Kartoffelgratin und Rosenkohl
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Eine mit Käse-gefüllte Zwetschge mit caramelisiertem Rosmarin
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Erdbeeren mit Balsamico und schwarzem Pfeffer
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Ganzes Menu: CHF 100.-- pro Person
3-Gang-Menu: CHF 75.-- pro Person
4-Gang Menu: CHF 85.-- pro Person
Wir bitten um Vorreservation, Tel.: 033 / 676 71 71
(die Strasse ist durchgehend bis Griesalp geöffnet)
